米麹
誰が作っても美味しい麹調味料が完成するのが
特徴のBIOKUオリジナル乾燥麹。
乾燥麹の原材料はお米と麹菌のみでとてもシンプル。
だからこそ、BIOKUの乾燥麹は
素材の味にとことんこだわり、
厳選したお米と麹菌を使用しています。
※お届け日数の異なる商品を同時にご購入された場合は、
納期の長い商品に合わせて同時発送いたします。
※現在販売している商品は2025年2月15日までの賞味期限です。
内容量：600g
原材料：米（新潟県産）、麹菌
製造者：徳島製麹株式会社阿波工場
賞味期限：2025年2月10日まで
保管方法：高温多湿、日光は避け、15℃以下の冷暗所で保存してください。
開封後は冷凍庫、または冷蔵庫に入れて保存してください。
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エネルギー：350kcal
たんぱく質：7.5g
脂質：1.5g
炭水化物：85g
食塩相当量：0.01g
【推定量】
原材料へのこだわり
01.お米について
新潟県のファーム喜左ヱ門さんが作る従来コシヒカリを１００％使用。従来コシヒカリとは栽培が難しく、生産者が少ない希少なコシヒカリです。
お米本来の甘み、米一粒一粒の艶、口にした時の粘りが違います。そんな希少で美味しい米をふんだんに使用しています。
美味しいはもちろん、お子さんからご年配の方まで安心して食べられる農薬節減米。
※従来のお米に比べて農薬を使用する回数は半分以下
02.甘味と旨味をつくる麹菌使用
BIOKUの麹は甘酒や味噌に向く糖化力の高いタイプの麹となります。
さらに主食用白米を原料に使用しておりますので、甘味と旨味が強く出るタイプの麹となります。
配送方法・送料
１）ゆうパケット：全国一律330円
２）宅急便60サイズ：全国一律700円（北海道・沖縄は1,100円）
３）宅急便80サイズ：全国一律750円（北海道・沖縄は1,400円）
４）宅急便100サイズ：全国一律800円（北海道・沖縄は1,900円）
５）クール便：全国一律700円
※1つのカート内商品は、同じご住所に配送いたします。
複数の送り先へ配送をご希望の方は、送り先ごとに決済を済ませていただくようお願いいたします。
※税込7,500円以上お買い上げの場合は送料無料になります。(ギフトBOXは対象外)
※メール便(ポスト投函)でお送りしている商品であっても、お届け様先のポストに入らない場合は、運送業者がご不在票を投函します。
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お届け日数
※土日、祝日を除き2営業日以内に配送いたします。
※冷凍商品と常温商品を同時に購入いただいた際、配送方法はまとめてクール宅急便でお送りいたします。
※日時指定をご希望の場合はカート画面のメモ欄にご記入ください。