野菜を使った麹調味料でお悩み解決！
はじめまして✨😊福岡県久留米市在住。小規模保育園にて管理栄養士をしながら、腸活アドバイザーとし...
マガジン
パンと麹と、日々のごはん。
はじめまして。福岡で暮らしながら、パン作りや麹ごはんを楽しんでいる2児ママのまゆなです🍞子育て...
私の推しBIOKU
こんにちは。BIOKUスタッフのゆうりです！今月のスタッフブログは【私の推しBIOKU✨】とい...
梅雨の季節の発酵仕事
6月に入り、いよいよ梅雨の季節ですね。 じめじめした日が続きますが、この時期だからこそできる台...
季節のたより
「春になると、麹を仕込みたくなる。」 毎年この時期になると、麹調味料を仕込みたい気持ち...
緑が濃くなる季節に。
5月に入ると、過ごしやすい季節になり、窓を開けて過ごすのがちょうどよくなってきます。 新緑...
