野菜を使った麹調味料でお悩み解決！
はじめまして✨😊福岡県久留米市在住。小規模保育園にて管理栄養士をしながら、腸活アドバイザーとし...
製品一覧
自家製麹をたのしみたい方へ。
新潟県産・従来コシヒカリ使用の乾燥米麹
2,600円(税込)
身体を内側から整える、セルフケアドリンク。
うるおう麹amazake
1,070円(税込)
基本調味料「と麹」
いつもの調味料を麹に置き換えるだけの
素材本来のおいしさを引き出すシリーズです。
中華と麹
1,080円(税込)
塩と麹
1,080円(税込)
にんにくと麹
1,100円(税込)
玉ねぎと麹
1,080円(税込)
醤油と麹
1,100円(税込)
麹のドレッシング / 麹のタレ
かけるだけ、混ぜるだけ。
忙しい毎日をサポートするボトル調味料です。
玉ねぎ麹のドレッシング
1,080円(税込)
麹のギフト
おすすめ
【大切な方へのギフトに】3種の「と麹調味料」セット
3,690円(税込)
食卓からBIOKUな暮らし
2026.06.21
バナナとナッツの黒糖甘酒アイス
【食卓からBIOKUな暮らし vol.106】山口県のはるなさん宅からお届けする、BIOKUな...
2026.06.14
麹の肉味噌まぜ麺
【食卓からBIOKUな暮らし vol.105】山口県のはるなさん宅からお届けする、BIOKUな...
2026.06.07
麴で簡単プルドポーク風
【食卓からBIOKUな暮らし vol.104】山口県のはるなさん宅からお届けする、BIOKUな...
2026.05.31
茄子とピーマンの麹ソテー
【食卓からBIOKUな暮らし vol.103】山口県のはるなさん宅からお届けする、BIOKUな...
2026.05.30
塩レモンのチキンソテー
【食卓からBIOKUな暮らし vol.102】山口県のはるなさん宅からお届けする、BIOKUな...
2026.05.30
たまねぎ麹の焼きおにぎり
【食卓からBIOKUな暮らし vol.101】山口県のはるなさん宅からお届けする、BIOKUな...
マガジン
パンと麹と、日々のごはん。
はじめまして。福岡で暮らしながら、パン作りや麹ごはんを楽しんでいる2児ママのまゆなです🍞子育て...
私の推しBIOKU
こんにちは。BIOKUスタッフのゆうりです！今月のスタッフブログは【私の推しBIOKU✨】とい...
梅雨の季節の発酵仕事
6月に入り、いよいよ梅雨の季節ですね。 じめじめした日が続きますが、この時期だからこそできる台...
季節のたより
「春になると、麹を仕込みたくなる。」 毎年この時期になると、麹調味料を仕込みたい気持ち...
緑が濃くなる季節に。
5月に入ると、過ごしやすい季節になり、窓を開けて過ごすのがちょうどよくなってきます。 新緑...
「麹をもっと生活に取り入れたい。」
という方々が集まるコミュニティ、麹叶(kikuka)サロン。
仕事、家事、人付き合い、私たちの忙しい日々の中に“心地良いと心から感じ、心も体も満たされる毎日”を多くの人が過ごせるように、コンテンツを配信しています。
