発酵あんこと、楽しむおやつ。
おやつの時間って、ちょっと特別。子どもたちと一緒に「今日は何食べよう?」と選んだり、焼きたての...
2026.10.9 – 10.15
いつもの調味料を麹に置き換えるだけの
素材本来のおいしさを引き出すシリーズです。
かけるだけ、混ぜるだけ。
忙しい毎日をサポートするボトル調味料です。
麹叶サロン|2026年10月のレッスン
「麹をもっと生活に取り入れたい。」
という方々が集まるコミュニティ、麹叶(kikuka)サロン。
仕事、家事、人付き合い、私たちの忙しい日々の中に“心地良いと心から感じ、心も体も満たされる毎日”を多くの人が過ごせるように、コンテンツを配信しています。
阿部かなこBIOKUディレクター