パンと麹と、日々のごはん。
はじめまして。福岡で暮らしながら、パン作りや麹ごはんを楽しんでいる2児ママのまゆなです🍞子育て...
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私の推しBIOKU
こんにちは。BIOKUスタッフのゆうりです！今月のスタッフブログは【私の推しBIOKU✨】とい...
梅雨の季節の発酵仕事
6月に入り、いよいよ梅雨の季節ですね。 じめじめした日が続きますが、この時期だからこそできる台...
季節のたより
「春になると、麹を仕込みたくなる。」 毎年この時期になると、麹調味料を仕込みたい気持ち...
緑が濃くなる季節に。
5月に入ると、過ごしやすい季節になり、窓を開けて過ごすのがちょうどよくなってきます。 新緑...
BIOKUからのメッセージ
売れることより、残したいこと 商品をつくっていると、効率という言葉がいつも隣にあります。 も...
