【食卓からBIOKUな暮らし vol.117】山口県のはるなさん宅からお届けする、BIOKUな暮らし。
今日は、BIOKU人気商品［にんにくと麹］を使ったレシピです！
【無限きのこ】
🍳recipe by 栄養士ゆうり(@urigohan)
材料（2〜3人分）
・お好きなきのこ 300ｇ
・オリーブオイル 大さじ1
☆にんにくと麹 大さじ1
☆味噌 小さじ2
☆レモン汁 小さじ1
☆甜菜糖 小さじ1/2
・黒コショウ 適量
1.熱したフライパンにオリーブオイルをしき、きのこに焼き色がつくまでじっくり炒める
2.きのこがしんなりしたら火を止め、合わせた☆を混ぜ合わせて、コショウで味を調え完成
食物繊維たっぷりのきのこ×麹で腸活にもってこいのやみつき副菜です！
📝writing by @urigohan
