【食卓からBIOKUな暮らし vol.120】山口県のはるなさん宅からお届けする、BIOKUな暮らし。
今日は、BIOKU人気商品［玉ねぎ麹のドレッシング］を使ったレシピです！
【はるさめサラダ】
🍳recipe by 栄養士ゆうり(@urigohan)
材料（2〜3人分）
・春雨 50g
・きゅうり 1/2本
・ロースハム 2枚
・コーン缶 50g
・乾燥きくらげ 大さじ1
☆たまねぎ麹のドレッシング 大さじ1と1/2
☆醤油 大さじ1/2
1.きゅうりは細切りにし、塩（分量外）をふり、塩揉みしておく。ハムも細切りにしておく。きくらげはお湯で戻しておく。
2.春雨を表示時間通り茹で、長ければ食べやすい大きさに切っておく。
3.ボウルに☆を合わせ、水気を絞ったきゅうり、ハム、きくらげ、はるさめ、コーンを混ぜて完成
たまねぎ麹のドレッシングを使うことでまろやかな酸味になり、お子さんも食べやすい味付けになりました✨
📝writing by @urigohan
