セミの声が響く中、夏本番の日差しが続いていますね...!
外で遊ぶのも難しく、
天気が良くてもお家で涼しく過ごす...
そんなことが多い我が家です。
夏休みやお盆休みなど、家族で過ごす時間が増えるこの季節。
ぜひ、”自家製の麹調味料”を仕込んでみませんか？
麹が発酵していく様子を見守る時間も、
夏休みならではの楽しい思い出になります♩
麹と小豆から作る「発酵あんこ」もおすすめで、
砂糖を使わなくても自然な甘みとやさしい旨みが広がり、
アイスクリームやかき氷に乗せて食べるのも美味しく、
夏にぴったりの味わいです。(とっても美味しいので食べすぎに注意です笑)
この夏は麹を通じて、
てづくりの美味しさや、楽しさを味わってみませんか？✨
そして今月8月8日、BIOKUはスタートから3周年！
今日まで歩んでこれたのも、いつも応援してくださる皆様のおかげです。
本当にありがとうございます！
私たちが届けたいこと。それは、商品だけではありません。
季節の巡りの豊かさや、生産者の方の温かい想い。
そして麹のある「豊かな暮らし」そのものです。
麹があることで、毎日のお料理がちょっと楽しくなる。
体がほっと喜ぶ。
家族との会話が増える...
そんな心豊かな体験を、BIOKUの商品を通して感じていただけるように。
ひとつひとつに想いを込めて、
これからも皆様の食卓へお届けしていきます。
「麹」を通じてつながるご縁に感謝しながら、
その輪をさらに大きく広げていけるよう、
これからもさまざまなコンテンツをお届けしていきます✨
