大葉唐揚げのサラダ

麹叶サロンレシピ

🌕 今日は満月です。

満月の頃って、なぜかこってりしたものが
無性に食べたくなりませんか？？

満月は、月のエネルギーが満ちるタイミング。
心や身体もいつも以上に敏感になったり、
食欲に変化を感じたりすることも。

そんな満月の今日は、唐揚げに🍗♡

でも、食べたいものを楽しみながらも、
身体をいたわる工夫はできる。

今日は大葉と麹を使って、
香りや旨みをプラス🌿

レタスもたっぷり添えて、
ドレッシングはノンオイルに。

こってりした唐揚げも、
大葉の爽やかさと野菜を合わせることで、
さっぱりと楽しめます☺️

東洋医学の食養生でも、
そのときの自分の身体の状態に目を向け、
食材や調理法を工夫することが大切。

食べたいものを我慢することだけが、
身体をいたわることではないから。
我慢はせずに、でも、身体に負担をかけすぎない。
自分の欲求も大切にしながら、
身体が喜ぶ選択をしていく。

そんな日々の小さな積み重ねが、
自分をいたわる食養生に
つながっていくと思います✨

詳しいレシピは麹叶サロンで

材料の分量・作り方は、麹叶サロン内でご紹介しています。

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