そだてる麹キット

¥1,450
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トマト麹レッスン付きキットのお申し込みは、2026年11月3日(火)まで

レッスンは11月7日(土)21:00〜、Zoomで開催します。アーカイブ配信もあります。キットのみ・レッスン付きからお選びいただけます。

そだてる麹キット|1,450円(税込)
乾燥米麹100g×3個と、基本の作りかた・出汁麹・ハーブ麹のレシピをお届けします。

キットのみ・レッスン付きから選べます

ご自身で仕込みを楽しむ「キットのみ」と、トマト麹づくりを学べる「レッスン付き」。ご購入の際は「セット内容」からお選びください。

選べる内容 価格(税込)
そだてる麹キット 単品
乾燥米麹100g×3個+レシピ
1,450円
トマト麹レッスン付きキット
単品と同じキット+トマト麹レッスン
公式サイト限定・20セット
3,950円

どちらにも入っている、キットの内容

  • 乾燥米麹100g×3個(合計300g)
  • 基本の麹調味料の作りかた
  • 限定レシピ2種:出汁麹・ハーブ麹

※完成した麹調味料ではなく、ご家庭で仕込むための米麹とレシピのキットです。その他の材料・容器は別途ご用意ください。

トマト麹レッスンのご案内

日程・レッスン概要

11月7日(土)21:00〜22:00
2026年・日本時間/Zoomによるオンライン開催

腸活のきほんや麹の基本を学びながら、トマト麹を一緒に仕込みます。ひとりで始めるのは少し不安、という方にも。いつもの食卓はもちろん、クリスマスなどのイベントメニューにもぴったりな麹調味料です。

Zoomでの参加方法

  1. レッスン付きセットを購入
    「セット内容」で「トマト麹レッスン付き」をお選びください。キットとレッスンのセットで3,950円(税込)です。
  2. メールでZoom参加リンクを受け取る
    ご購入時に入力いただいたメールアドレスへ、Zoomの参加リンクをお送りします。
  3. 当日、メールのリンクから参加
    11月7日(土)21:00になりましたら、お送りしたZoomリンクからご参加ください。

ご購入前に、メールアドレスをご確認ください

Zoom参加リンクを受け取れるメールアドレスを入力のうえ、ご購入手続きをお進めください。参加リンクはご購入後にメールでご案内いたします。

当日参加できない方へ

アーカイブ配信がありますので、ご自身のペースで何度でも受講いただけます。

※レッスンは「トマト麹レッスン付き」をご購入の方が対象です。キット単品には含まれません。

参加者さまへ、12月のサロン体験をご案内

今回のトマト麹レッスンにご参加いただいた方には、12月の麹叶サロンを、通常5,500円のところ半額の2,750円で体験いただけるプランをご紹介いたします。

※12月のサロン体験は別途お申し込み・お支払いが必要です。セット価格3,950円には含まれません。

麹叶サロンの紹介を見る →

自分で仕込む楽しさを、毎日の食卓へ。BIOKUの「そだてる麹キット」は、乾燥米麹100g×3個と、基本の麹調味料の作りかた、出汁麹・ハーブ麹の限定レシピをセットにしました。

新潟県産・従来コシヒカリを使用

大切に育てられた新潟県産の従来コシヒカリを使った米麹。麹の甘みと旨みを生かして、ご家庭で麹調味料づくりをお楽しみいただけます。

そだてる麹キットとチョコ麹のおやつを囲む食卓

米麹の甘さの秘密と、チョコ麹の作り方

「BIOKUの米麹は、どうして甘くなるの?」。米麹選びのこだわりと、そだてる麹キットを使ったチョコ麹の作り方を、ディレクターかなこがご紹介しています。

コラムを読む:BIOKUの米麹はなぜ甘いの? 甘さの秘密と、チョコ麹の作り方 →

そだてる麹キットとチョコのおやつ
チョコ色の焼き菓子とドリンク

チョコ麹の材料・作り方・楽しみ方をコラムで読む →

そだてる麹キットの内容(両プラン共通)

  • 乾燥米麹100g×3個(合計300g)
  • 基本の麹調味料の作りかた
  • 出汁麹の限定レシピ
  • ハーブ麹の限定レシピ

※調味料づくりに必要なその他の材料・容器は、レシピに合わせて別途ご用意ください。

商品スペック

名称 乾燥米麹・レシピセット
原材料(乾燥米麹) 米(新潟県産)、麹菌
使用米 新潟県産 従来コシヒカリ
内容量 100g×3個(合計300g)
賞味期限 商品パッケージに記載
保存方法 高温多湿・直射日光を避け、15℃以下の冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。