そだてる麹キット
トマト麹レッスン付きキットのお申し込みは、2026年11月3日(火)まで
レッスンは11月7日(土)21:00〜、Zoomで開催します。アーカイブ配信もあります。キットのみ・レッスン付きからお選びいただけます。
そだてる麹キット|1,450円(税込)
乾燥米麹100g×3個と、基本の作りかた・出汁麹・ハーブ麹のレシピをお届けします。
キットのみ・レッスン付きから選べます
ご自身で仕込みを楽しむ「キットのみ」と、トマト麹づくりを学べる「レッスン付き」。ご購入の際は「セット内容」からお選びください。
| 選べる内容 | 価格(税込) |
|---|---|
|
そだてる麹キット 単品 乾燥米麹100g×3個+レシピ |
1,450円 |
|
トマト麹レッスン付きキット 単品と同じキット+トマト麹レッスン 公式サイト限定・20セット |
3,950円 |
どちらにも入っている、キットの内容
- 乾燥米麹100g×3個(合計300g)
- 基本の麹調味料の作りかた
- 限定レシピ2種:出汁麹・ハーブ麹
※完成した麹調味料ではなく、ご家庭で仕込むための米麹とレシピのキットです。その他の材料・容器は別途ご用意ください。
トマト麹レッスンのご案内
日程・レッスン概要
11月7日(土)21:00〜22:00
2026年・日本時間/Zoomによるオンライン開催
腸活のきほんや麹の基本を学びながら、トマト麹を一緒に仕込みます。ひとりで始めるのは少し不安、という方にも。いつもの食卓はもちろん、クリスマスなどのイベントメニューにもぴったりな麹調味料です。
Zoomでの参加方法
-
レッスン付きセットを購入
「セット内容」で「トマト麹レッスン付き」をお選びください。キットとレッスンのセットで3,950円(税込)です。 -
メールでZoom参加リンクを受け取る
ご購入時に入力いただいたメールアドレスへ、Zoomの参加リンクをお送りします。 -
当日、メールのリンクから参加
11月7日(土)21:00になりましたら、お送りしたZoomリンクからご参加ください。
ご購入前に、メールアドレスをご確認ください
Zoom参加リンクを受け取れるメールアドレスを入力のうえ、ご購入手続きをお進めください。参加リンクはご購入後にメールでご案内いたします。
当日参加できない方へ
アーカイブ配信がありますので、ご自身のペースで何度でも受講いただけます。
※レッスンは「トマト麹レッスン付き」をご購入の方が対象です。キット単品には含まれません。
参加者さまへ、12月のサロン体験をご案内
今回のトマト麹レッスンにご参加いただいた方には、12月の麹叶サロンを、通常5,500円のところ半額の2,750円で体験いただけるプランをご紹介いたします。
※12月のサロン体験は別途お申し込み・お支払いが必要です。セット価格3,950円には含まれません。
自分で仕込む楽しさを、毎日の食卓へ。BIOKUの「そだてる麹キット」は、乾燥米麹100g×3個と、基本の麹調味料の作りかた、出汁麹・ハーブ麹の限定レシピをセットにしました。
新潟県産・従来コシヒカリを使用
大切に育てられた新潟県産の従来コシヒカリを使った米麹。麹の甘みと旨みを生かして、ご家庭で麹調味料づくりをお楽しみいただけます。

米麹の甘さの秘密と、チョコ麹の作り方
「BIOKUの米麹は、どうして甘くなるの?」。米麹選びのこだわりと、そだてる麹キットを使ったチョコ麹の作り方を、ディレクターかなこがご紹介しています。
コラムを読む:BIOKUの米麹はなぜ甘いの? 甘さの秘密と、チョコ麹の作り方 →


そだてる麹キットの内容(両プラン共通)
- 乾燥米麹100g×3個(合計300g)
- 基本の麹調味料の作りかた
- 出汁麹の限定レシピ
- ハーブ麹の限定レシピ
※調味料づくりに必要なその他の材料・容器は、レシピに合わせて別途ご用意ください。
商品スペック
| 名称 | 乾燥米麹・レシピセット |
|---|---|
| 原材料(乾燥米麹) | 米(新潟県産)、麹菌 |
| 使用米 | 新潟県産 従来コシヒカリ |
| 内容量 | 100g×3個(合計300g) |
| 賞味期限 | 商品パッケージに記載 |
| 保存方法 | 高温多湿・直射日光を避け、15℃以下の冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 |