そだてる麹キット
¥3,950
トマト麹レッスン付きキットの販売は終了しました。
現在はキット単品を販売しています。
そだてる麹キット｜1,450円（税込）
乾燥米麹100g×3個と、基本の作りかた・出汁麹・ハーブ麹のレシピをお届けします。
自分で仕込む楽しさを、毎日の食卓へ。BIOKUの「そだてる麹キット」は、乾燥米麹100g×3個と、基本の麹調味料の作りかた、出汁麹・ハーブ麹の限定レシピをセットにしました。
新潟県産・従来コシヒカリを使用
大切に育てられた新潟県産の従来コシヒカリを使った米麹。麹の甘みと旨みを生かして、ご家庭で麹調味料づくりをお楽しみいただけます。
米麹の甘さの秘密と、チョコ麹の作り方
「BIOKUの米麹は、どうして甘くなるの？」。米麹選びのこだわりと、そだてる麹キットを使ったチョコ麹の作り方を、ディレクターかなこがご紹介しています。
コラムを読む：BIOKUの米麹はなぜ甘いの？ 甘さの秘密と、チョコ麹の作り方 →
そだてる麹キットの内容
- 乾燥米麹100g×3個（合計300g）
- 基本の麹調味料の作りかた
- 出汁麹の限定レシピ
- ハーブ麹の限定レシピ
※調味料づくりに必要なその他の材料・容器は、レシピに合わせて別途ご用意ください。
商品スペック
| 名称 | 乾燥米麹・レシピセット |
|---|---|
| 原材料（乾燥米麹） | 米（新潟県産）、麹菌 |
| 使用米 | 新潟県産 従来コシヒカリ |
| 内容量 | 100g×3個（合計300g） |
| 賞味期限 | 商品パッケージに記載 |
| 保存方法 | 高温多湿・直射日光を避け、15℃以下の冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 |
