食卓からBIOKUな暮らし

食卓からBIOKUな暮らし

米粉の甘酒ホットケーキ

米粉の甘酒ホットケーキ

冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと米粉ホットケーキ🥞 ふわふわもちもちで美味しくできたので、お...

めんたいきのことネギのパスタ

めんたいきのことネギのパスタ

明太子好きにはたまらない♡ きのこをたっぷり入れて、ねぎの甘みも楽しむ和風パスタ。塩麹は和食...

キャベツたっぷり玉ねぎ麹のツナメルトサンド

キャベツたっぷり玉ねぎ麹のツナメルトサンド

お休みの日はゆっくりとした朝ごはん✨ 久しぶりにパンを買い、キャベツたっぷりの玉ねぎ麹のツナ...

さつまいもときのこと鶏肉のはちみつ醤油炒め

さつまいもときのこと鶏肉のはちみつ醤油炒め

さつまいもときのこと鶏肉のはちみつ醤油炒め。材料と工程写真付きの作り方。

大葉唐揚げのサラダ

大葉唐揚げのサラダ

麹叶サロンレシピ 🌕 今日は満月です。 満月の頃って、なぜかこってりしたものが無性に食べたく...

さつまいもとあんこのガトーインビジブル

さつまいもとあんこのガトーインビジブル

🍳recipe by 栄養士ゆうり(@urigohan) 材料(18cmパウンド型) さつ...

水菜の和風ガーリックオイルパスタ

水菜の和風ガーリックオイルパスタ

パスタにはやっぱり麹!麹はやっぱりパスタ🍝味付け寸前まで、どれにしようかな〜って迷い和風な気...

豆苗と大根の明太サラダ

豆苗と大根の明太サラダ

麹叶サロンの今週のレシピ「豆苗と大根の明太サラダ」。材料と使用する麹をご紹介。分量・作り方はF...

鮭ときのこのグラタン

鮭ときのこのグラタン

秋食材をたっぷり使ったこれからの季節にぴったりのグラタンです。玉ねぎ麹だけで簡単に味が決まり...

じゃがいもとピーマンのごま炒め

じゃがいもとピーマンのごま炒め

KIKUKAサロン限定レシピ使用している麹 塩麹 醤油麹 材料(食材・調味料) じゃがいも ピ...

麹タッカンマリの完成写真

麹タッカンマリ

麹で本格的なタッカンマリを作れます。少しずつ寒くなってきたのでおすすめです◎

きのことじゃがいもとチキンのグラタン

きのことじゃがいもとチキンのグラタン

KIKUKAサロン限定レシピ|玉ねぎ麹舞茸の香りと旨み、ほくほくのじゃがいもを楽しむ秋のグラタ...